Sterntaler - Plätzchenrezept
* Zutaten:
* Für den Teig:
* 250 Gramm Butter
* 125 Zucker
* 500 Gramm Mehl
* 1/8 Liter Wasser
* 1 Prise Salz
* 100 Gramm gemahlene Haselnüsse
* Für die Füllung:
* Nuss Nougat Creme
* 50 Gramm Vollmilch Schokolade
*
Zubereitung:
Sterntaler - Plätzchen Rezept Bild
In einer Schüssel Butter cremig rühren und gut mit dem Zucker vermischen.
Mehl, Wasser und etwas Salz hinzufügen und alles gut verkneten. Danach die gemahlenen Haselnüsse unterrühren.
Den Backofen auf 200° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig einen halben Zentimeter dick ausrollen und ca 50 Sterne ausstechen. Die Sterne ca 10 Minuten backen.
Auf die Unterseite eines erkalteten Sterns ca einen Teelöffel Nuss Nougat Creme geben, die Unterseite eines andren Sterns dagegen drücken. Mit den Übrigen Plätzchen genauso vorgehen.Danach die
schokolade im wasserbad schmelzen und die sterntaler damit vezieren
quelle:
http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/2007/11/sterntaler-2.jpg